OBTENEMOS UNA MIEL ÚNICA

La apicultura siempre ha sido parte de la actividad de la finca donde obtener miel de algarrobo, mielato y miel de primavera. Hace dos años la CBPAE* nos otorgó la certificación ecológica de nuestras colmenas, muy compleja de obtener debido a la normativa europea de contar con 3km de radio del apiario con certificación. La certificación es una garantía de que nuestras abejas cuentan con un entorno seguro, natural y sin pesticidas.

En Projecte Equilibri, nos enorgullecemos de ofrecerte tres variedades excepcionales de miel, cada una con su propio carácter distintivo y beneficios únicos: miel de algarrobo mielato, miel de primavera y miel ecológica.

Nuestra miel de algarrobo mielato es un producto raro y exquisito, elaborado a partir del néctar de las flores del algarrobo. Esta miel se caracteriza por su color oscuro y su sabor profundo y ligeramente acaramelado, con notas de malta y regaliz. Es una excelente opción para aquellos que buscan una miel robusta y rica en antioxidantes. Ideal para endulzar tus infusiones, postres o para disfrutarla directamente con una cucharadita, es un verdadero deleite para el paladar.

La miel de primavera, por otro lado, es una celebración de la naturaleza en su máximo esplendor. Producida a partir de la floración primaveral, esta miel es ligera, con un sabor floral y delicado. Su color claro y su textura suave la hacen perfecta para aderezar yogures, ensaladas y tostadas. Es una miel fresca y fragante que captura la esencia de la temporada más alegre del año.

Finalmente, nuestra miel ecológica refleja nuestro compromiso con la agricultura sostenible y la conservación del medio ambiente. Producida sin el uso de pesticidas ni químicos dañinos, esta miel es pura y natural, manteniendo todas sus propiedades nutritivas y curativas. Es perfecta para quienes buscan un producto saludable y responsable con el entorno.

Cada una de nuestras mieles no solo ofrece una experiencia sensorial única, sino que también apoya prácticas agrícolas que respetan y protegen la biodiversidad. En Projecte Equilibri, creemos en un futuro donde la agricultura y la naturaleza coexistan en armonía. Al elegir nuestras mieles, no solo disfrutas de un producto de calidad superior, sino que también contribuyes a un mundo más sostenible.